Ristoranti Asiago: Food Slow e Street | Il Prunno Asiago

Food Slow e Street

Ristoranti Asiago: Food Slow e Street

Mangiare bene, con gusto e in modo giusto: è questo l’imperativo di Slow Food Italia. Una filosofia che il più non convenzionale tra i ristoranti Asiago, Prunno – Adventure Home Base, condivide e cala ogni giorno nel proprio menu Food Slow e Street. Scegliamo personalmente i nostri fornitori: locali, ambasciatori del territorio, si dedicano tutti i giorni con passione a realizzare prodotti enogastronomici di qualità. Tutti gli ingredienti e le materie prime – tipiche dell’Altopiano di Asiago – vengono reinventati con estro, fantasia e cura dallo staff in cucina – che si impegna al massimo per valorizzarne i sapori, i colori e i profumi.

Food Slow e Street: i nostri panini

Filosofia slow food – un panino e via ….?
I nostri “cari-amati-odiati-bistrattati” panini, che generalmente si consumano in tutta fretta, al Prunno – Adventure Home Base si mangiano lentamente. Assaporando il gusto e il profumo degli ingredienti genuini e ricercati. Contemplando la natura che ci circonda, senza fretta. Se poi, la Sopressa è quella vicentina D.O.P. ed il formaggio Asiago è quello vero, la festa davanti ai nostri occhi entra anche nel nostro palato.

Anima e Gusto Eco-Solidale

Usiamo prodotti del Mercato Equo e Solidale, perché crediamo in uno sviluppo diverso delle risorse del mondo. Caffè arabica al 100% con bassissima percentuale di caffeina; Zucchero integrale della Costarica; Infusi e The dal dolce profumo della solidarietà… e molti altri!

 

Articoli dal Blog del Prunno

Ristorante Prunno Asiago: Piatti della tradizione veneta

Prunno Slow food
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